2017/09/24

マロン 「春吉」「個室」「Banki」「Bar」

今回は新メニュー第2弾。
デザートのご紹介です。
秋の実りを表すシンボルともいえる『栗』を入荷しました。
亜鉛など含まれている栄養素も非常に幅広く、スイーツ系の用途としても栄養食としても人気がある食材です。

Bankiでは、栗を使ったスイーツの代表格「モンブラン」を提供しております。
練乳のムースと栗のフィナンシェを包んだクレープにマロンクリームと言った皿盛りのデザートならではのモンブランに仕上げております。
丁寧に煮た栗の渋皮煮は思わずおかわりがしたくなってしまう程だとか…

こちらのモンブランも期間限定でコース料理のデザートとして提供しております。
コース以外でも気になる方は、お気軽にスタッフへお尋ねください。

Page TOP
電話予約はこちら web予約はこちら